Turismo sostenible
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Producto local y gastronomía sostenible: de la etiqueta al proveedor
Comprar local es una decisión que necesita criterios y seguimiento. La guía conecta proveedores, diseño de la oferta y desperdicio alimentario, con un ejemplo de cálculo para distinguir una reducción real de un cambio en la actividad.
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Turismo, vivienda y convivencia: cómo actuar desde un negocio local
La convivencia no se resuelve con un mensaje amable al visitante. Proponemos identificar situaciones concretas, coordinar respuestas y escuchar al entorno, distinguiendo lo que puede gestionar una empresa de las decisiones que corresponden a otros ámbitos.
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Cultura local y turismo sostenible: colaborar sin convertirlo todo en espectáculo
Una experiencia cultural se diseña con quienes mantienen el conocimiento. El artículo plantea cómo acordar participación, remuneración y uso de materiales, y cómo revisar el relato para evitar simplificaciones o atribuciones indebidas.
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Movilidad sostenible en turismo: ideas realistas para pequeños negocios
Mejorar la movilidad empieza por entender el recorrido completo del visitante. Revisamos información de llegada, alternativas reales, coordinación y una forma de probar cambios sin trasladar el problema a quien necesita desplazarse.
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Informe de Sostenibilidad Turística 2025: qué puede hacer una pyme canaria
El Informe de Sostenibilidad Turística 2025 sirve de contexto para elegir prioridades, no como diagnóstico de cada empresa. El artículo propone traducir esa mirada a un plan de trabajo con alcance, indicadores y responsables.
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Calidad del aire y turismo: cuatro decisiones que puede tomar un alojamiento
La calidad del aire se trabaja con decisiones concretas, no con etiquetas. Una guía para revisar fuentes, ventilación, mantenimiento y movilidad, organizar responsabilidades y saber qué cuestiones necesitan apoyo técnico.